Restaurant Munkklostret | Speisekarte Restaurant Vadstena
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Essen & Trinken

Restaurant Munkklostret

Willkommen am Tisch!

Restaurang Munkklostret och dess vinkällare är belägna i det historiska Munkklostret i Vadstena. Här serveras à la carte, kvällsmenyer och en imponerande vinlista med utvalda viner från hela världen.

Under vintern hämtar vi inspiration från landskapet runt Vättern och den stilla rytmen som präglar årets första månader. I köket arbetar vi med råvaror som rötter, vilt, vinterfångad fisk och sparsmakade syrningar från tidigare skörd. Här möts den nordiska vinterns enkelhet med vår egen klostertradition av omtanke, långsam matlagning och rena smaker.

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Gut zu wissen vor Ihrem Besuch

Sind Sie 8 Personen oder mehr? Prima! Bitte treffen Sie eine einheitliche Menüauswahl, indem Sie eines unserer empfohlenen Abendmenüs wählen. Diese finden Sie unten auf dieser Seite. Wenn Sie dies nicht im Voraus tun können, wird Ihnen das von der Küche ausgewählte Drei-Gänge-Menü des Abends serviert. Allergien oder spezielle Diäten, die mindestens drei Tage vor der Anreise angemeldet wurden, werden selbstverständlich berücksichtigt. 

Sie sind Hotelgast und haben ein Paket gebucht, um das Zwei- oder Drei-Gänge-Menü des Abends zu genießen? Wenn ja, scrollen Sie bis zum Ende dieser Seite, um zu sehen, was bei Ihrem Besuch serviert wird.

Bitte teilen Sie uns vor Ihrer Ankunft mit, ob Sie Allergien haben. 

Speisekarte Restaurant Munkklostret

Obs! Nedan meny gäller from den 8:4. Önskar du information om dagens meny, kontakta oss. 

PREFERRED


Sparrisoppa 

Serveras med pulled chicken, äggula, ramslöksolja & syrad sparris
195

Fröyalax

Serveras med sesam-majonnäs, ponzu, mango & gurka
195

Toast skagen

Serveras på klassiskt vis med rostat bröd & löjrom
195


HOT DISH


Kalvinnerfilé

Serveras med rostad sparris, ramslöksemulsion, palsternackskräm & madeirasky
395

Fjällröding

Serveras med havskräftbuljong, frittata, broccoli "Bella verde" & picklad fänkål
385


Bakad rotselleri

Serveras med brynt smör, hasselnötter, palsternacksskräm, ramslök & parmesan
295


DESSERT


Mjölkchokladbavaroise

Serveras med havtornsgelé, chokladkräm & chokladbrownie
155

Citronkaka

Serveras med vaniljglass & äppelkräm
155





KVÄLLSMENYER

Vi erbjuder en fast meny varje kväll och det är denna som ingår om du bokat ett paket med en middag inkluderad. Bor du flera nätter varierar vi givetvis menyn till dig vid behov.