Ein Besuch auf Adolfsnäs Handelsträdgård außerhalb von Vadstena

Adolfsnäs Handelsträdgård lässt sich sehr treffend als herrliches Paradies beschreiben. Hier leben Gemüse, Beeren und Blumen Seite an Seite. Gurken und Tomaten haben die größte Anbaufläche unter den 5.500 Quadratmetern Gewächshäusern des Hofes - und sie sind köstlich! Wir träumen von einer Bruschetta mit Tomaten und Basilikum vom Hof und einem guten Olivenöl. Namnam! Jetzt, Mitte Juni, herrscht reges Treiben, die Tomaten wachsen so gut, dass man sie fast mit bloßem Auge sehen kann, sagt Zandra, die Tochter der Familie Meijer (die Adolfsnäs betreibt). Die Meijers haben den Hof bereits seit 30 Jahren, so dass sie viel Erfahrung im Anbau von Pflanzen, Gemüse und Beeren haben - man merkt, dass sie mit großer Leidenschaft bei der Sache sind.

Wir empfehlen einen Besuch. Er ist wie Balsam für die Seele.